lempeng asal ada kari...

• 7 sudu besar tepung gandum
• 1/2 kotak susu full cream
• 1 biji telur
• air
• garam dan perasa

(campurkan semua hingga jadi batter yg cair dan masak atas non stick pan la..of course)

lempeng asal jadi sebab ada kari daging yang berlebihan semalam. lagipun tk leh nak pk makan ape da sebab pg2 buta perut da bebunyi...

pau ayam

teringin nak buat pau..da lame. kotak tepung tu pon da naik abuk...(kotak je yg berabuk..hik) akhirnya satu hari di hari EL, aku pon menjalankan projek menguli tepung. berani sungguh aku menguli dengan anak2 yg nak itu, nak ini. ibunye pon nak jugak...nak buat pau. projek tergendala da lame tuhh...

resipi aku suke ikut makcik ni punya. trusted lah...confirm jadi org kate..hehehe. adunan tepung pau aku amik dari sini. inti nye plak, ikut suke suki aku je. janji jadi...

INTI PAU AYAM KU

• 3 biji kentang (potong dadu)
• ayam kisar (ikut nak banyak mana)
• 4 sudu besar serbuk kari ikan (serbuk kari ikan pedas skit) + air skit jadikan paste
• 1/2 kiub ayam
• 2 biji bwg besar (dadu jugak)
• garam dan perasa

tumis bawang sampai layu skit. masukkan serbuk kari yang dah campur air (paste kari). tumis lagi smpai naik bau. masukkan ayam dan kentang. letak plak kiub ayam yg dah dilarutkan ngan air. masak smpai kentang lembut dan sedikit hancur. tadaaa...

tak lawa tak pe, janji jadi...

birthdayss...

happy birthday to my 2nd precious, ahmad al-azfar. happy 1st birthday (13 nov)...dah bosau da dierr...yang tak besar, badan nyer jew..huhu

skali kan la ngan birthday abang zafri (2 okt)..nak buat tiap bulan??? tak larat la ibu...lg2 adik korang nie, blom kuar lagi.. :D

niat buat majlis kesyukuran kecik2 kat lab, da tercapai. pulut kuning, rendang daging, ayam bumbu bali, ngan cupcakes, dah berjaya mengenyangkan mereka mereka itu...orange blended cupcakes ku yg manis...huuu

Blended Orange Cake™

Bahan-bahan ( loyang 9 inc )

• 1 bji buah limau (aku tambah perasa oren sikit. buah oren tak cukup..hihi)
• 1 cawan minyak
• 2 cwn gula halus (1 1/2 cwn pun da ckup..kalu 2 jd mns sgt) * aku buat jadi 1 cawan je. tu ponn..tobat manisnye!
• 3 biji telur
• 2 cawan tepung kek
• 1 cawan coklat cip * tambah sebab banyak stok kat uma. takut expired :p

 Cara-cara 

1. Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
2. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati. Tuangkan adunan kedalam kertas cupcake tu. jangan lebih separuh pon (kalau nak letak topping)
3. Bakar pd suhu 170C selama 20min je. kalau pakai, loyang masak 45min hingga 1 jam atau hingga masak.

 resepi ni kak ipa aku bg. aku penah terjumpa kat satu blog tu. hampir serupa. tp terlupa plak nama blognyer...

tk sedap tak pe, janji jadi..haha

OREO BUTTERCREAM (asal jadi..)

• 1 buku butter (250gram)
• 1/2 cawan gula ising
• 1 sudu besar air panas
• 2 sudu teh esen vanilla
• oreo separuh peket (ikut suka hang sebenarnya..jgn lupa kisar halus)

pukul butter (suhu bilik) hingga lembut. tambah gula, air panas dan esen. last skali tambah oreo. kacau sebati..siap!

niat dihati nak buat home made fresh cream. tp tak sempat. len kali la kawan-kawan...

  sprinkle dengan manik2 ni3...

begitu la kisah nye kerja keras untuk birthday anak2..huhu...penat tapi sukerrrr... ;)

mee wantan..tkde la best sgt..

satu pagi, dihari cuti. biase la...susah nak kuar cari breakfast. ngan anak2 masih tido dan keperluan aku untuk makan sebelum pukul 9pagi. dah lame da beli mee ni. nmpak mcm sedap. tp tk la sedap sangat sebenarnya..atau mungkin aku sendri masak pon fail..hahaha

tumisannya cume aku letak bwg putih yg diketuk ngan ikan bilis je. kalau ade kcg soya, mgkin dpt cuba resepi mama den..the more clear the soup, the better it will taste. pada pendapat saye laaa... 

sambal daging kak nana...

assalamualaikum...

resepi sambal daging ni aku amik dari wada. wada amik dari kak nana (tak mintak izin ponn). saya da alter sikit mengikut keperluan dapo dan selera sendiri. heh..

• marinate 1/4 kilo daging dengan 3 sudu besar cuka ngan kicap (kicap aku omit)
• kisaran cili kering, bwg merah, bwg putih dan halia
• bawang besar dihiris
• garam dan gula



macaroni dan cheese...

assalamualaikum...

adik aku, cicik, teringin sangat nak makan makaroni and cheese yg die tgk kat tv. nahh..hamik ko. baking pan tak muat, aku masukkan kan sikit dalam paper cup. asal jadi laa..

resepinya (resepi ikut suka)

• 2 cawan susu
• 4 sudu besar tepung gandum
• telur 2 biji
• garam secukup rasa
• lada hitam secukupnya

(campur semua dan pukul sampai sebati). letak grated cheese (aku guna beqa) yg ni, ikut lidah. kalau rase lidah itali, buh la lebih2 skit..heh. aku bakar 145darjah 40 minit. siap!

aku rasa kalau letak daging  lebih bes kot. masak dengan bawang merah dan pasta sauce (ready made).gaul2 ngan pasta dan bakar. boleh try pas nie..hehe



trifle...

 not my 1st...

aku suke resipi ni, tak manis sgt..(cehh..) aku amik dari yummylicious. bnyk resepi yg marvellous. nak cuci mate pon bole. agak2 nak try masak pape, boley la jengah...

ni jelly mangga. sepatutnya pakai strawberi baru la naik kalernye kan. tak lawan plak ngn wane kastard die..kalau da masuk perut, yg keluarnye wane ttp same. so belasah je laa...

not my 2nd...heh

my ntah tak tau kali ke bape, ttp tak jadi kastard nye. maybe kene lebihkan tepung kastard next time..(next time??..abih la diet aku) yang ni jeli lime. beli same ngan jeli mangga tu. so no choice jugak. sib baik ade fresh strawberi utk mencapap kan kaler merah2 tu...huh...

mama saye sukerr..weeee...