gebus gebas si cekodok udang berjagung...ahaii..

aku masih lagi prektis...macam dalam blog sariyusa...

"cuba cakap gebus gebas laju2.." :D

akhirnya cekodok ku jadi sebu..hehe. alhamdulillah. aku amik tips daripada blog sariyusa yg diambil dari 1001resepi. memang confirm gebusss...cuma aku kurang bahan daun kucai la. next time kite letak ye en suami...heh..

lempeng asal ada kari...

• 7 sudu besar tepung gandum
• 1/2 kotak susu full cream
• 1 biji telur
• air
• garam dan perasa

(campurkan semua hingga jadi batter yg cair dan masak atas non stick pan la..of course)

lempeng asal jadi sebab ada kari daging yang berlebihan semalam. lagipun tk leh nak pk makan ape da sebab pg2 buta perut da bebunyi...

nasi goreng selamba...

pg ni pulak, sempat la masak nasi goreng utk en suami ke ofis. nasi goreng selamba...selamba abihkan stok kat peti...heee..janji kenyanggg..burppp...

• selambe guna lebihan nasi semalam...(patut pon la..)
• selambe guna lebihan sambal goreng cili padi untuk jadi tumisan nyer..
• selambe basuh 4 ke 5 eko udang kering and campak masuk kuali buat rencah...
• selambe potong2 lebihan kacang buncis yang hampir layu kat peti tu...
• selambe sudu kan garam and perasa skit...
• selambe je aku tak test nasi goreng tuh(biasenye begitulaaa..)

rasenye ok kot...en suami tak komplen ponnn...huhu

sausage puff...

sejuta impian saya adalah untuk membuat kek, mafin, kuih, watsoever...hahaha. maklumlah. skang ni tgh tgk sejuta impian kat tv3...impian aku kecik, tp okla kann...

nak membuatnyer bukan masalah...jadi atau tak jadi tu la masalah sebenarnya...hehe. setakat ni, ade lah 2 3 resepi yang aku dah cuba. sebenarnya, bukan tak jadi, mungkin practice will make a perfect baking...heh. insya Allah...

sausage puff...
like my en suami kate, mungkin intinya tak sesuai kot...wat eva la pon kann. yg penting, aku da tak de mende lain lg nk buat inti. hari tu ade la bli tuna siap dlm tin, tp tak sedap la..mcm tak layan plak...so, jadi la sausage puff ni...

intinya aku jus tumis bawang, serbuk ketumbar, lada itam, garam dan perasa serta sedikit tepung jagung and telur. jadi la kot. da siap, sumbat2 dalam instant kawanku nyer puff pastry, and bakar 45min at 130celcius. aku men tibai je suhunyer tu. asalkan masak...

 

malang yang berbau...

konfius aku 2 ke 3 menjak niehh...

statement yg buat org len konfius gak..hehe...

banyak bende la dipikirkan...hurmm...
kemalangan pagi ni, buat aku konfius gak. spt biasa, aku plan bfes dalam keta je. so, aku bt la air kopi susu panas dalam tumbler tupperware (saje nak bgtau :p) aku sebenarnya tau yang bende tu akan meletup tapi sambil aku pikirkan bende tu bley meletup,sedap plak aku menggoncang tumbler tu. nahhh...natijahnyer, tutup tumbler tu meletop dengan air2 panas (air br masak ye..) tkena tgn aku. igt bole hold lagi bekas tu, tp akhirnya aku lepaskan jugak. natijahnyer gak, tpaksa la aku jadi tukang lap lantai pg2 buta tu..haishh..dan sebab tu gak la aku pkai perfume cap kopi...hahaha. tk kuasa da tukar2 baju. mase tk cukup :p

ingat xde pape, tp bile pegang stereng, perit giler tangan aku. sabo jer la...mcm pelikkan. aku tau bende akan jd, tp aku bt gak..ngonggg...ade lg kisah lain. tp baik aku bgtau kisah yg recent jer. kalau cite lain, bukan ngong dah, jadi mengonnggg teros...

malang yg berbau kopi...

breakast...

ni aje la yg aku telan setiap pg, hari bekerja. public holiday roti hanya sabtu dan ahad saje yer...

dan beginila azfar, kalau travel pegi dan balik keje...baik budak ni...cam mak dier...kuat tido...hahaha

buttered rice and scrambled egg

ahmad az-zafri punya favourite breakfast. tapi kengkadang, time lunch and dinner pon jadi jugak. ala-ala kemalasan la ibu die nak pk masak pe. kesian ekk... butter / menteganasitelurgaram method of preparation (ala-ala kacang goreng jek) scramble kan egg dlm koli dengan butter skit. ketepikan. cairkan butter/mentega dan masukkan nasi (cam nasi goreng). boh garam and kalau nak letakla perasa bg terangkat skit. pehtu, campo scramble egg td... tadaaa...siap doh. kalau nak, bole la tambah sosej yg HALAL... ;) mungkin rase die yg lemak2, dan bau butter yg wangi menaikkan selera. bukan je ahmad, malah ibu, ayah, mak busu mungkin gak tok mama nye suke..hehe

"maggi campak-campak"

bile datang jer hari sabtu, akal ni, takdapat nak bergerak ngan pantas. bukan spt hr2 yang bekerja. lepas tu, dtg la penyakit M ni. nak masak, tak de barang pulak. yang ada, stok2 makanan kering ni la. saye kire, asalkan kenyang, jadilah tu. "megi campak-campak" org panggil...hehe. teringat saye di zaman sekolah menengah. sahabat karib saya, siti, pernah mengajar saya mcm mana nak buat megi yang sedap. pada saya, memang tip top la meginya. pada org lain, tak tau pulak. sampai sekarang, bila masak megi, saya akan pakai kaedah yang sama...

• megi kari speket (tested only on megi kari)
• 5 batang cili api (heheee..lagi podeh, lagi sodap!)
• asam keping (sekeping)
• telur (sebiji..kalau 2, lapa bonar la kau!)

cara masak, takkan nak bagitau la pulak kan. tp keqdah saye slalu buat...

• didihkan air
• masukkan perencah n kacau dengan beria-ia agar tk berketul..
• masukkan cili padi n asam keping
• didihkan sedikit
• masukkan mee nyer (slalu sy akan renyuk2 megi tu masa dalam packaging lagi, smpai patah kecik2..so, sonang makan pakai sudu jerr... :D)
• mee kombang kejap jer. didihkan lagi
• masukkan telur
• didihkan kojap
• tutup api
• telur yg belum masak, ditutup atasnya dengan mee megi tu..
• biarkan sejuk

keqdah nak makan pon boleh ditunjuk cara...hehe

• sebelum makan, test kepedasan kuah...
• tenyeh2 cili api (smpi berair tlinge)
• makan mee nyer dulu, sambil2 hirup kuah...
• las skali (tinggal kuah ngan telor je) pecah kan telur kuning yg agak cair tu, dan hirup ngan sup kari yg podeh...terangkat beb!

cubelah.. ;)