kuih tradisi

mood bertukar2...sebab tu 2 3 menjak ni, kepala pusing...

assalamualaikum, happy dapat buat entri. hihi, boss saya g meeting, tak de tempat nak berborak, so kite cot cet aje la kat sini.

minggu lepas, aku ade buat open hse. kecit je aku bukak. baru nak try2 masak laksa asam. senang, tapi belum lulus..haha. xpe, xsedap pon, aku akan try buat smpai sodap!!! insya Allah.

lebih masak2 hr tu, ade la santan sekotak yg tak abih. kotak besau plak tu. dok mikir nak ape ni. nak bubur, rasenye, tak thrill kot... :p saje je, nak test power kat kuih traditional plak. kuih tepung pelita versi tipuware. resipinya, aku amik kat sini.

saya akan update. barang2 nak buat kuih terang dan nyata ada dalam laci nombo 3 kat dapo nu... :D

tiramisu...test power

pening en suami dengan projek aku nieh...cheese tiramisu. sedia menerima tempahan...hehehe...

prata wrap uolsszz..

tak yah bersusah payah sangat nak buat breakfast meal. lagi2 sorang je nak makan..ni yang segera jer..

• roti canai segera
• hotdog
• daun salad
• tomato
• mayo 
• sos cili

yummy!!! tp tak leh makan selalu roti nie... :D

Niatnye nak jadi kreatif je..

CEKODOK TAUHU..sila la buat.. :D..

• 4 ketul tauhu keras
• 1 keping mince chicken meat Ramly
• 1 biji telur ayam
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 inchi halia, tumbuk dan perah airnye je
• garam dan pepper
• 1 bungkus kepingan wantan...

lenyek2 dan sebatikan sume bahan. pas tu, bungkus dalam wantan. tak pakai wantan pon tak pe..kan da kate tadi, i jus wanna be creative..cewah! nak tambah sayur2an dan cili2an pon bley...

bak kate my other half dengan anak2... "ibu nak masuk masterchef.." ape la sangat cekodok ni nak masuk masterchef...

'wateva'

bihun ladna...

assalamualaikum...
baru terbaca rukun qauli dalam solat.bende yg telah diajar kat sekolah,tp terlupa...dah nama pon insan kan...

hr ni nak share lunch dan dinner hr minggu. malas nk masak2, kite main campak2 je (tp kene masak jugak)..
tumisannye cume halia dan bwg putih, yg lain2 ikut suka je...

tadaaa....

"nak berazam, tp takut tak dpt capai"

baju lagi...

dah kul 1130pg..mase untuk mengepam dah tibaa... ;)

sebelum tu, aku nak cite pasal baju. lagi baju kurung nursing yg aku buat...kain cotton jepun yg bertahun beli, baru di buat baju...

"transforming my wardrobe"

ayam masak bombay

assalamualaikum..
baru jek dapat call dari taska azfar...demam lagi die. kat uma tadi, ok je...urmmm...

tak pe la...skg ni kite cite pasal makan dulu...masak bombay masakan yg mama slalu masak mase kitorang kekecik dulu. skrg pon, masak jugak..cume jarang dapat makan sebab dah tak duduk serumahh..hihi. mama kate, ni punjabi stail. ke indian. aku pon da tak bape nak ingat...hehe.

biasenye, mama masak dengan ikan je la...ikan jenahak, ikan merah..ikan yg mahal je ye. isi yang lembut, baru la sedap...siap dapat isap2 tulang ikan tu lagi. this time, aku pakai ayam. mama kate bolehh...cube aje la...

 tumiskan bahan dadu dengan minyak:

• bawang bombay, bwg putih
• halia
• tomato (lagi banyak lagi sedap..)
• cili benggala

itu aje.  cume, resepi asalnye pakai ghee.. aku tak lalu sangat kot. pakai je la minyak biase.